Tuesday, October 13, 2009

Chicken Chop & Sup Cendawan...

Salaam....

Rasa pelik bila pagi2 bangun tidur mcm xperlu rushing sangat... Rupa2nya, la.... kan dok menumpang kat bilik Toybah minggu ni... *masih tak boleh terima kenyataan terpaksa hidup membujang T_T*

Sementara tengah tunggu si Toybah ni bersiap, saya sempat mengedit beberapa gambar2 masakan hasil daripada program masak2 bersama abithareeq ujung minggu lepas. Alkisahnya, dah lama teringin nak makan sup cendawan. Dulu, masa zaman muda2 kt asrama, rajinlah dok mengorder sup cendawan kt Padang... Sekarang susah nak jumpa... Jadi, terpaksalah memandai2 masak sendiri... Lebihan ayam & cendawan tu, diguna untuk buat chicken chop... Hehehe....





~Resipi Sup Cendawan untuk 2 orang~

Bahan-bahan:
1 biji bawang besar (dimayang)*
2 ulas bawang putih (hiris)*
2 biji cili padi (belah dua)*
2 inci halia (hiris)*
1 helai daun kunyit*
serbuk lada putih/hitam
bebola ikan/daging
air
minyak untuk menumis
garam secukup rasa

Cara-cara:
Tumis bahan2 bertanda * sehingga naik bau, masukkan bebola ikan/daging, tambah air & masukkan garam secukup rasa...

Bahan dan kaedah di atas boleh diedit mengikut citarasa dan kreativiti masing2....

0 comments: